紅菜苔 300克 | 蒜 3瓣 |
花椒 10粒 | 蠔油 1勺 |
鹽 半勺 | 色拉油 2勺 |
步驟1
正是當季的紅菜苔,鮮嫩的能掐出水來步驟2
撕掉根部的外皮口感更細膩步驟3
斜切成兩寸來長的大段步驟4
鍋里加點油,爆香蒜末和花椒步驟5
下紅菜苔大火快炒一分鐘步驟6
加一勺蠔油調味步驟7
加少許食鹽翻炒均勻即可出鍋步驟8
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