| 西蘭花 1個 | 蒜 3瓣 |
| 食用油 適量 | 醬油 1勺 |
| 蠔油 1勺 | 雞胸肉 1塊 |
| 白胡椒粉 少許 | 鹽 少許 |
| 胡蘿卜 1根 | 洋蔥 半個 |
步驟1
雞胸肉洗凈切成小塊加入生抽、料酒白胡椒粉混合腌制一會步驟2
西蘭花和胡蘿卜洗凈切小塊，鍋中加入適量的清水燒開蔬菜焯水，焯水時加入少許鹽和幾滴油撈出后過涼水備用，洋蔥以前切好，也可不加步驟3
鍋中倒入少許油，油熱后放入提前準備好的蒜末爆香步驟4
放入雞胸肉翻炒均勻加入蔬菜翻炒，加入生抽、蠔油、鹽翻炒幾次乘出即可步驟5
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