| 肉餡 | 驢肉 1000克 |
| 大蔥 1顆 | 姜 食用油 適量 |
| 花椒大料水 適量 | 十三香 適量 |
| 醬油 老抽 鹽 雞精 適量 | 面團 |
| 面粉 1500克 | 酵母 15克 |
| 溫水 適量 |
步驟1
準備所有食材。步驟2
用溫水把酵母混合，倒入面粉里混勻。步驟3
揉成團，蓋上保鮮膜醒發2-3小時。步驟4
把肉和蔥姜切碎備用。步驟5
依次放入鹽，花椒大料水，十三香，老抽醬油，蔥姜，食用油往一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁。步驟6
醒發好的面團，取出一塊，揉成團。步驟7
搟成大片。步驟8
放上肉餡。步驟9
慢慢卷起，把邊收緊。蒸鍋放水，煮開，放上懶龍，蒸20分鐘。步驟10
蒸好切開，搭配雜糧粥吃，美味啊。本網站內容及圖片來源于讀者投稿，本網站無法甄別是否為投稿用戶創作以及文章的準確性,本站尊重并保護知識產權，根據《信息網絡傳播權保護條例》，如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個月內通知我們并將本侵權頁面網址發送郵件到meishi@zhuna.cn，我們會及時做刪除處理。
