| 西蘭花 半個 | 秋葵 5根 |
| 火腿粒 適量 | 生抽 1勺 |
| 蠔油 1勺 | 雞精 1小勺 |
| 糖 1小勺 | 淀粉 1勺 |
| 清水 小半碗 |
步驟1
西蘭花切成小多朵步驟2
根莖修成樹干的形狀步驟3
西蘭花和秋葵一起焯水2—3分鐘，煮熟步驟4
秋葵橫切成小片步驟5
西蘭花在盤子里擺成樹冠的樣子，根莖做樹干。步驟6
秋葵擺在樹干底部步驟7
調一個料汁：一勺生抽，一勺蠔油，一小勺雞精，一小勺糖，一勺淀粉。步驟8
加入小半碗水，攪拌均勻步驟9
鍋里熱油放入蒜末，倒入調好的料汁，攪拌至變得濃稠，不要太稠了，薄薄的芡就行。步驟10
把薄芡淋在西蘭花和秋葵上步驟11
最后撒點火腿丁在西蘭花上。步驟12
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